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碳足迹

所有人类的活动都会对地球环境产生影响。碳足迹用二氧化碳产生量来测量人类的活动产生多少温室气体 (GHG) 。生产组织、 产品或个人产生越小的二氧化碳 (CO2),那么他拥有更小的碳足迹。 

气候变化的威胁直接和二氧化碳大气温室气体的危险程度挂钩,为了应对这种威胁,不断增长的业务和消费需求的趋势,以及更大的可持续性和透明度,许多企业和行业从事各种不同方法处理企业和产品的碳足迹。

通过比较发现,在低CO2排放量的工业中,葡萄酒行业也已经在碳足迹排放方面处于领先地位,作为葡萄基地的管理者,和葡萄种植者,酿酒师同样关注资源的使用和保护,蔓藤、土壤、水、病虫害、垃圾和空气质量长期管理。本地化的生长、 有机和生物动力学的耕种及其他可持续的农业,酿酒业做法都致力于以减少酒庄和葡萄园的碳足迹。许多酒厂已经开始在其他方面寻求提高效率,例如能源、 用水、 运输和包装。

越来越多的葡萄酒行业标准正在兴起,并在更大范围上被采用。但是仍然有很多方法和测量方式来评估你的碳足迹或者你的业务的可持续性发展。不管你选择何种标准,对于大多数公司来说,沿着通向碳中性的道路(即理想的零碳足迹)需要三部分的解决方案:

评估你的碳足迹;

使用技术或者实践来保持或者降低二氧化碳CO2排放量;

通过对碳补偿的投资补偿二氧化碳排放量产品可持续性。

最小化我们的碳足迹

科森公司正积极致力于满足和促进我们自身可持续发展的目标,其中的目标之一就是碳排放最小化。此外,作为葡萄酒行业一个成员和供应商,我们的目标是协助其他客户以及成员尽量减少他们的碳足迹。我们正在从以下三个方面入手: 

科森公司有效的从产业“上游”优化效率,在“下游”整个市场成倍的减少减排量。 

为我们的客户提供合适产品和服务,使得他们可以进行碳足迹减排。

 在研发、教育和协作中投入来支撑CO2的减排。

2007-2008期间科森公司完成了一项全球碳足迹的研究,评估了每个本地业务的二氧化碳排放。这涉及到 科森公司在全球范围内进行的所有活动,包括货物和运输相关的二氧化碳排放量。

 此外,科森公司正在考虑将碳补偿出现在我们的碳足迹战略中。除了评价基于市场的碳补偿,我们的团队在对软木森林碳汇功能科学研究的,并评价有利 于CO2 减少的方案。

 

产品的可持续性

 产品和公司一样,可以测量其 CO2 排放对环境的影响。越来越多制造商、 零售商和媒体引用产品碳足迹,来给予低耗能品牌和产品表彰。

 越来越多的碳足迹被公布,越来越多的数据帮助我们建立和验证一些产品对我们的环境的相对影响。

 科森公司于2008使用的温室气体协议数据库支持的LCA的方法,完成了我们的天然软木塞的碳足迹评估,这个标准的方法被世界各地的企业、政府、环保团体、世界资源研究所和世界可持续发展工商理事会广泛认可。

此外,科森公司通过一个独立的第三方Altern Consult(法国),使用广泛采用碳®比兰方法验证了天然软木塞的碳足迹。

这些结果在2009年开始就被公布。

 对于科森公司代理的产品,我们会和我们的合作伙伴一起提供碳排放数据。我们也十分荣幸的向费者提供下面制造商的数据:

 


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